Mikrowellengeräte sind in jedem 2ten Haushalt in Deutschland zu finden – was nicht verwundert. Denn die kleinen Geräte haben so einiges auf dem Kasten und erleichtern zumal die tägliche Essenszubereitung. Speisen die früher einmal lange Zeit auf dem Herd erwärmt werden musste, bringt ein Mikrowellengerät in einem Bruchteil der Zeit auf die gewünschte Temperatur. Doch Mikrowellen können heutzutage weitaus mehr als nur schnell Erwärmen und Auftauen – sie können durch die vielen möglichen Zusatzfunktion sogar den Herd und den Backofen gänzlich ersetzen! Diverse Automatikprogramme erleichtern die Handhabung der neuen Generation der Mikrowellen. Sie können Dampfgaren, Grillen, Backen und andere vielfältige Dinge mit Leichtigkeit erledigen.
Ebenso groß wie das Angebot an möglichen Zusatzfunktionen für die neue Mikrowelle, ist auch die Preisspanne – umso mehr Zusatzfunktionen die Mikrowelle haben soll umso höher fällt auch der Preis aus. An dieser Stelle stellen sich einige Fragen für den potentiellen Nutzer. Sollen lediglich Mahlzeiten erwärmt und aufgetaut werden? Dann reicht ein günstiges Gerät! Soll das Gerät hingegen in der Lage sein, Pizza zu backen, Fleisch zu grillen, Gemüse Dampfgaren oder ganze Mahlzeiten zuzubereiten? Dann reicht kein einfaches Gerät mehr aus – dann sollte zu einer High-Tech-Mikrowelle gegriffen werden!
Doch auch nach der Beantwortung dieser Fragen kommen sicher neue Fragen auf.
Welche dieser Funktionen ist nützlich? Welche ist überflüssig? Was verrät der Preis über die Qualität einer Mikrowelle? Welche Hersteller sind prädestiniert gute Mikrowellen herzustellen? Worauf sollte man beim Kauf einer Mikrowelle achten?
Diese und viele weitere Fragen werden hier beantwortet!
Aus welchem Material besteht eine Mikrowelle?
Solche Geräte sind in der Regel aus einer Kombination von Metall, Kunststoff und Glas gefertigt.
Der Garraum ist meist aus Kunststoff gefertigt, der äußere Teil des Gehäuses hingegen besteht oft aus Kunststoff, Edelstahl oder Aluminium. Zwischen dem Außengehäuse und dem Garraum befindet sich ein zusätzliches Metallgehäuse, welches die die Mikrowellenstrahlen daran hindert nach außen zu dringen. Aus Glas ist neben der Sichtscheibe in der Tür auch der Drehteller, doch die Sichtscheibe besteht nicht nur aus Glas. Diese verfügt im inneren über eine sehr dünne Metallschicht, die ebenfalls die Mikrowellenstrahlung davon abhält nach außen zu dringen.
Wie hoch ist der Stromverbrauch einer Mikrowelle?
Diese Frage ist abhängig von dem Gerät und kann daher nicht pauschal beantwortet werden. In der Regel verbrauchen die meisten Geräte zwischen 700 und 1600 Watt pro Stunde. Ein handelsüblicher Elektroherd hingegen verbraucht pro Herdplatte etwa 1000 Watt. Jedoch braucht der Herd ein vielfaches der Zeit und Energie die eine Mikrowelle benötigt um Wasser zum Kochen zu bringen und ist daher im Gebrauch viel teurer als ein Mikrowellengerät.
Beispiel:
Die Herdplatte verbraucht auf höchster Stufe 1000 Watt pro Stunde und die Mikrowelle verbraucht ebenfalls 1000 Watt pro Stunde.
Die Mikro benötigt etwa 5 Minuten um das Wasser mit dieser elektrischen Leistung zum Kochen zu bringen – der Herd benötigt etwa das dreifache, also ca. 15 Minuten, an Zeit um das Wasser zum Kochen zu bringen.
Daraus ergibt sich ein Verbrauch von:
Mikrowelle – 83,33 Watt
Herd – 250 Watt
Die Mikrowelle hat ca. 83,33 Watt verbraucht um das Wasser zum Kochen zu bringen.
Der Herd hat ca. 250 Watt verbraucht um das Wasser zum Kochen zu bringen – ungefähr dreimal so viel wie das Mikrowellengerät!
Trotz gleichem Verbrauch von 1000 Watt ist die Mikrowelle dreimal so schnell und spart dadurch 2/3 Energie gegenüber einem handelsüblichen Herd ein.
Welches Fassungsvermögen hat eine normal große Mikrowelle?
Die normale handelsübliche Mikrowelle hat ein Fassungsvolumen von etwa 25 Liter – aber es geht auch größer. Ein 25 Liter großer Garraum reicht für die normale Nutzung vollkommen aus.
In welchen Größen sind Mikrowellen erhältlich?
Die kleinsten Varianten fangen bei einem Fassungsvolumen von etwa 13 Liter an, wobei die größten Varianten etwa 42 Liter fassen. In ein 13 Liter großes Gerät passt gerade einmal ein kleiner Teller.
In der Regel wird der Garraum sowie die Leistung dieser Geräte mit steigender Anzahl der Zusatzfunktionen stetig größer. Wobei es aber auch große Geräte mit wenigen Zusatzfunktionen gibt, die sehr groß sind und eine hohe Leistung vorweisen.
Für wen eignet sich eine Mikrowelle?
Eine Mikrowelle eignet sich generell für jeden Haushalt. Egal ob Singelhaushalt oder ein 5-Köpfiger-Familienhaushalt – jeder möchte oder muss mal Essen aufwärmen und dafür eignet sie sich definitiv besser als ein Herd oder ein Backofen. Denn nicht immer haben alle 5 Personen eines Haushalts die Möglichkeit gleichzeitig zu Essen und in einem Singelhaushalt kommt es eben des Öfteren vor, dass eine Mahlzeit für zwei Tage ausreicht. Ebenso bereitet ein Singelhaushalt weniger Speisen zu, beispielsweise eine Pizza statt fünf Pizzen und dafür eignet sich das Mikrowellengerät besser als der Backofen. Sie ist schneller auf Betriebstemperatur und verbraucht weniger Energie!
Sehr vorteilhaft sind sie auch in Gemeinschaftsküchen wie sie in Wohnheimen oder Betrieben häufig üblich sind. So wird nicht die halbe Mittagspause vergeudet um etwas warmes Essen zu können.
Wofür wird eine Mikrowelle benötigt?
Grundsätzlich wird keine Mikrowelle benötigt – alles was diese kann können auch der Herd und der Backofen erledigen. Jedoch sind die beiden teurer, nehmen mehr Platz ein und die Zubereitungszeit ist größer!
Demnach ist sie wünschenswert, wenn mal schnell das Essen aufgewärmt oder Tiefgefrorenes aufgetaut werden soll. Des Weiteren kann Sie aber auch den Backofen und den Herd vollständig ersetzen. So kann sie Grillen, Backen, Dampfgaren und vieles mehr – also alles was in einer Küche benötigt wird.
Mit diesem Wissen im Hinterkopf sollte sich jeder die Frage stellen – wofür benötige ich eigentlich noch einen Herd und einen Backofen?
Was darf nicht in eine Mikrowelle?
Geschirr mit metallischen Verzierungen und Kunststoffgeschirr das nicht Mikrowellengeeignet ist gehört nicht in den Mikrowellenherd! Da die Strahlen des Gerätes mit mezallischen Stoffen reagieren, könnte es bei der Verwendung von Geschirr mit Metallverzierung zu Problemen kommen (ebenso ist reines Metallgeschirr zu meiden!).
Achtung! Lebewesen dürfen auf gar keinen Fall in die Mikrowelle!
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Ist für eine Mikrowelle spezielles Geschirr erforderlich?
Nein! Für den Mikrowellenofen wird zwangsweise kein spezielles Geschirr benötigt – normales Keramikgeschirr ist mikrowellengeeignet. Vorausgesetzt das Geschirr besitzt keinen Goldrand oder metallische Dekorationen und ist nicht als „Mikrowellenungeeignet“ deklariert.
Wer Kunststoffgeschirr nutzen möchte muss hingegen darauf achten, dass dieses speziell für die Nutzung in dem Mikrowellenofen konzipiert wurde. In den meisten Fällen ist auf der Verpackung von Kunststoffgeschirr immer niedergeschrieben ob sich dieses Geschirr für die Nutzung in einem solchen Gerät eignet oder nicht.
Gibt es spezielles Zubehör für Mikrowellen?
Ja das gibt es. Neben Abdeckhauben für Teller gibt es vorrangig Mikrowellengeeignetes Geschirr als Zubehör zu kaufen. Dieses ist aus hitzebeständigen, Mikrowellenstrahlenresistenten und sehr robusten Kunststoff gefertigt. Die Produktvielfalt geht mittlerweile weit über Teller und Schüsseln hinaus.Â
Was kann mit einer Mikrowelle alles zubereitet werden?
Mit dem richtigen Gerät und den passenden Zusatzfunktionen ist es möglich nahezu jedes Gericht darin zuzubereiten. Vorwiegend wird der Mikrowellenherd genutzt um bereits vorgekochte Speisen zu erwärmen. Aber auch Dosengerichte wie Suppen, Eintöpfe oder Popcorn (Popcornmaker) werden oft mittels eins Mikrowellengerätes aufgewärmt und verzehrfertig gemacht.
Im Grunde sind es die Zusatzfunktionen eine Mikrowelle die den Rahmen des möglichen begrenzen!
Für welche Speisen ist die Mikrowelle besonders prädestiniert?
Mikrowellengerichte die im Einzelhandel erhältlich sind, sind extra auf die Zubereitung in einem Mikrowellenofen angepasst.
Sie eignet sich besonders gut zum Erhitzen und Auftauen von fertig gegarten Speisen.
Welche Nachteile hat eine Mikrowelle?
- Bei falscher Bedienung des Gerätes kann es zu einer Überhitzung der Nahrung und einem damit verbundenen Nährstoffverlust kommen (dies kann auch mit einem Herd passieren)
- Nicht jedes Geschirr darf in das Mikrowellengerät
- Bei Mikrowellen minderer Qualität (oft niedrigpreisige Modelle) kann es vorkommen, dass Speisen ungleichmäßig warm werden
Die wichtigsten Mikrowellenhersteller
Die wichtigsten Hersteller sind Bosch, Severin, Clatronic, AEG, Bauknecht und Sharp. Sie sind die wichtigsten Hersteller, weil sie alle samt eine außerordentlich gute Qualität zu einem sehr guten Preis anbieten und viele Jahre/Jahrzehnte Erfahrung in der Herstellung von Küchengeräten vorzuweisen haben.
